کاشت پیاز در گلدان

کاشت پیاز در گلدان یکی از راحتترین روش های پرورش پیاز می باشد که علاقمندان به پرورش صیفی جات می توانند از آن استفاده کنند پیش از آنکه در مورد نحوه کاشت پیاز در گلدان صحبت کنیم توضیحات مختصری در مورد پیاز خواهیم داد.

معرفی پیاز

پیاز با نام علمی Allium cepa گیاهی از خانواده نرگسیان یکی از سبزیجات پرمصرف در جهان بوده، پیاز قدمت بسیار طولانی ای دارد، اسناد به جا مانده از اهرام مصر نشان می دهد چند هزار سال قبل از میلاد مسیح در مصر کاشته می شده است و به عنوان غذای اصلی مصرف میشده است.

طبقه بندی پیازها

طبقه بندی بر اساس رنگ

1. رنگ زرد یا قهوه ای مناسب سرخ کردن و پخت و پز ( کباب، شامی، سس، سوپ)
2. پیاز قرمز یا ارغوانی مناسب خام خوردن (ترشی، سالاد و ساندویچ)
3. پیاز سفید، تردترین و معمولاً تندترین (سالسا، چاشنی)

پیازهای ایرانی

1. سفید :‌ پیاز سفید کاشان ،‌ سفید قم
2. قرمز :‌ پیاز طارم ،‌ ری ،‌ آذر شهر
3. صورتی :‌ پیاز نوشهر
4. بنفش :‌ پیاز کهریزک

پیازهای آمریکایی

1. زرد :‌ کُره زرد Yellow globe
2. سفید :‌ کره سوت پرت سفید South white globe
3. قرمز :‌ کره قرمز سوت پرت South port red globe

طبقه بندی پیاز بر اساس طول روز

همانطور که گفته شد پیاز با توجه به نیازش به نور و دما به سه دسته روز بلند و روز کوتاه و روز متوسط تقسیم می شود.

پیازهای روز کوتاه

پیازهای روز کوتاه به کمترین میزان روز نیاز دارند در نتیجه مناسب برای کاشت پاییزه بوده و در روزهایی با طول ۱۱ تا ۱۲ ساعت پیاز به خوبی تشکیل می شود و ۶ تا ۷ ماه بعد و در زمستان یا اوایل بهار برداشت می شود.

پیازهای روز متوسط

آب و هوای ملایم و معتدل برای کاشت این نوع پیاز مناسب است و در روزهایی با طول ۱۳ تا ۱۴ ساعت نیاز دارند و معمولاً این نوع پیاز در زمستان کاشته می شود و به ۵ تا ۶ ماه زمان برای رشد نیاز دارد و معمولاً در خرداد یا تیر ماه سال بعد برداشت می شود.

پیازهای روز بلند

این مدل پیازها به روزهای بلند و گرم نیاز دارند، روزهایی با طول ۱۶ ساعت که طولانی ترین روزهای سال می باشند برای کاشت و غده زنی این رقم پیازها مناسب است، این ارقام پیاز در مناطق معتدل سرد کاشته می شود، فصل کاشت بذر این ارقام اوایل بهار می باشد و در یک دوره ی ۶ ماهه قابل برداشت شده و در شهریور یا مهر ماه نیز برداشت می شود.

پیاز روز بلند در مناطق سردسیر و پیاز روز کوتاه در مناطق گرمسیر بهتر رشد می کنند.

آموزش کاشت پیاز در گلدان

قدم ۱

مواد لازم برای کاشت پیاز : پياز ، چاقو ، تخته برش، يك گدان با خاك.

قدم ۲

انتهای پیاز را به همراه ريشه های باقی مانده اش برش میدهيم ، برش را به طوری برش میدهیم كه مقداری از خود پیاز به همراه ریشه باشد .

قدم ۳

پیاز بریده شده را از قسمت ریشه ها در خاک قرار میدهیم . آن را در وسط گلدان قرار میدهیم و روی آن را با مقداری خاک میپوشانیم و به آن كمی آب میدهیم.
اگر منزل شما حیاط دارد میتوانید آن را مستقیماً در حیاط بكارید.

قدم ۴

در ابتدا پیاز شما با برگ های كم رشد ميكند ، آن را از خاک خارج كنيد ، پیاز قديمي را جدا كنيد قسمت هايي از ریشه های متصل شده را از هم جدا كنيد شما ممكن است بيش از يک گياه از يك پای پياز جدا كنيد.
١/٣ از برگ های آن را برش دهيد تا به آن اجازه دهیم رشد كند، شاید به نظر برسد اين كار به گیاهمان آسیب برساند ولی این كار باعث میشود كه گیاهمان در استرس كمتری رشد كند.