بذر سویا ژاپنی ( Japanese Soy Bean )

توضیحات

Japanese Soy Bean

Glycine max

Fabacea

بذر سویا (Soy Bean – Glycine max) 🌿

Japanese Soy Bean

سویا (Glycine max)، گیاهی یکساله از خانواده Fabaceae، بومی آسیای شرقی است که به دلیل مصارف گسترده در سراسر جهان کشت می‌شود. این گیاه با ارتفاع ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر، به خاطر دانه‌های مغذی و کاربردهای متعدد در آشپزی و صنایع غذایی، یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی محسوب می‌شود.

از سویا ژاپنی برای تهیه شیر سویا و پنیر توفو و میسو استفاده میکنند.

همچنین دانه های سبز سویا ژاپنی میپزند Edamame و به همراه برنج و سبزیجات به عنوان غذا مصرف میکنند.

Edamame چیست؟

لینک محصول در وب سایت روکالبا اسپانیا Japanese Soy Bean .

لینک هایی از قیمت های بذر سویا ژاپنی

Japanese Soy Bean

Edamame Japanese Soy Bean

این سویا گرانقیمت ترین نوع سویا در جهان است.

ویژگی‌های برجسته:

• نام علمی: Glycine max
• خانواده: Fabaceae
• نوع گیاه: یکساله، ارتفاع ۳۰-۴۰ سانتی‌متر.
• منشأ: آسیای شرقی.
• ویژگی خاص: سرشار از ویتامین C، B3، پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن.

خواص سویا:

• مغذی: مناسب برای جلوگیری از آرتروز و پوکی استخوان.
• مصارف سنتی:
  • Edamame: غلاف سبز سویا که به صورت آب‌پز یا بخارپز مصرف می‌شود.
  • دانه‌های بالغ: مناسب برای تهیه توفو، میسو، شیر سویا و سایر محصولات تخمیر شده مانند ناتو و تمپه.
• کاربرد صنعتی: کنجاله سویای بدون چربی، منبع مهم پروتئین برای خوراک دام و صنایع غذایی.

مشخصات بذر:

• تعداد بذر در هر بسته: ۳۰ عدد.
• زمان کاشت: اسفند تا شهریور.
• فاصله کاشت: ۴۰ × ۲۰ سانتی‌متر.
• دمای مناسب جوانه‌زنی: ۲۰ درجه سانتی‌گراد.

شرایط و مراقبت:

1. نور:
   • نیاز به گرما و نور خورشید فراوان دارد.
2. آبیاری:
   • آبیاری منظم در فصل گرما.
   • از سیستم غرق‌آبی استفاده نکنید.
3. بستر کاشت:
   • دانه‌ها را مستقیماً در زمین بکارید.
4. رشد:
   • غلاف‌های سبز در صورت رسیدن به رنگ زرد تغییر رنگ داده و دانه‌ها سفت و خشک می‌شوند.

کاربردها:

• مصرف خوراکی:
  • Edamame: غلاف‌های سبز به صورت آب‌پز یا بخارپز.
  • دانه‌های بالغ برای تهیه توفو، شیر سویا و محصولات تخمیر شده.

🔗 خرید بذر سویا:
همین حالا بذرهای مغذی سویا را سفارش دهید و با کاشت آن، از این گیاه ارزشمند بهره‌مند شوید! 🌱🌟